ホームベーカリーで焼く食パン スキムミルクの代わりにクリープを入れてみました。

スキムミルクの代わりにクリープを入れてみました。

スキムミルクが切れてしまって代わりにクリープを使用してパンを焼いてみました。量はスキムミルクと同じ量としました。結果、美味しいパンが焼けます。焼き色や膨らみも変わりません。スキムミルクとクリープでは味もあまりかわらないと思います。

スキムミルクが切れたときにクリープで代用できると思います。スキムミルクには脂肪が含まれていませんがクリープに脂肪が含まれているのでバターの量を気持ち減らして焼きました。


●クリープ豆知識

クリープは牛乳を粉末化したものなので牛乳のかわりに料理に使えます。だからパンにクリープを使用するとミルクパンのようになります。